Cienfuegos est une ville portuaire située sur la côte sud de Cuba. Elle est souvent considérée comme la « perle du sud », en raison de sa beauté naturelle et de son architecture coloniale. La ville est un joyau caché et est souvent négligée par les touristes qui préfèrent les destinations plus populaires comme La Havane ou Varadero. Cependant, les voyageurs avertis savent que Cienfuegos a beaucoup à offrir. Ce guide vous donnera un aperçu de quelques-unes des attractions que vous devriez découvrir lors de votre voyage à Cienfuegos.
Explorez la place José Martí
La place José Martí est le cœur de la ville. C’est un endroit idéal pour s’asseoir et admirer le paysage tout en observant les locaux se promener. La place est entourée de bâtiments coloniaux magnifiques, comme le théâtre Tomás Terry et la cathédrale de la Purísima Concepción. Vous pourrez également découvrir la statue de José Martí, héros national cubain, qui orne le centre de la place. La vue sur la baie depuis la place est également à couper le souffle.
Visitez le château Castillo de Jagua
Le château Castillo de Jagua est un fort magnifiquement restauré situé près de l’entrée de la baie de Cienfuegos. Il a été construit au XVIIIe siècle pour protéger la ville des pirates et des envahisseurs étrangers. Le château offre une vue imprenable sur la baie et les montagnes environnantes. À l’intérieur, vous pourrez découvrir des expositions sur l’histoire de la région et la vie des soldats stationnés au fort. Une visite guidée est recommandée pour en apprendre davantage sur l’histoire du château.
Plongez dans les magnifiques cascades et piscines naturelles du parc El Nicho
Le parc naturel El Nicho est situé à environ 45 minutes de Cienfuegos. Le parc est une merveille naturelle de cascades d’eau cristalline et de piscines naturelles. Le parc propose une randonnée guidée qui vous mènera à travers les montagnes jusqu’à la cascade principale. Le parc est un endroit idéal pour passer une journée en pleine nature et est un must pour tout amateur de randonnée.
Profitez des plages de sable fin et des eaux calmes de Rancho Luna et de la Laguna de Guanaroca
Les plages de sable fin et les eaux calmes de Rancho Luna sont un endroit idéal pour se détendre et profiter des activités nautiques. La plage dispose de plusieurs bars et restaurants et est un endroit idéal pour passer une journée. La Laguna de Guanaroca est un parc naturel situé à quelques kilomètres de Cienfuegos. Il abrite des centaines d’oiseaux et est un endroit idéal pour une balade en kayak.
Les meilleures périodes pour visiter Cienfuegos
Pensez à programmer votre visite entre janvier et avril pour les activités de plage ou entre août et septembre pour les festivals de musique et le carnaval.
Les meilleures périodes pour visiter Cienfuegos sont entre janvier et avril pour profiter des activités nautiques et entre août et septembre pour les festivals de musique et le carnaval. Le carnaval de Cienfuegos est l’un des plus populaires de Cuba et attire des visiteurs du monde entier. Le carnaval est une célébration de la culture cubaine et est un moment idéal pour découvrir la musique, la danse et la nourriture de Cuba.
Louez une voiture ou prenez le confortable bus Viazul depuis les grandes villes comme La Havane ou Santa Clara
Pour vous déplacer à Cienfuegos, vous pouvez louer une voiture ou prendre le bus Viazul. Le bus Viazul est le moyen de transport public le plus confortable et le plus pratique pour se déplacer à Cuba. Il est également relativement bon marché et opère dans tout le pays. Si vous préférez utiliser votre propre véhicule, vous pouvez louer une voiture dans les grandes villes comme La Havane ou Santa Clara.
Dégustez la traditionnelle paella cienfueguera au restaurant Las Mamparas situé sur le Paseo del Prado
La cuisine cubaine est un mélange de différentes cultures, y compris la cuisine espagnole. La paella est un plat espagnol populaire à Cuba et est un must pour tous les visiteurs. À Cienfuegos, le restaurant Las Mamparas sert une délicieuse paella cienfueguera, un plat local à base de riz, de fruits de mer et de viande. Le restaurant est situé sur le Paseo del Prado, une rue animée où vous pourrez profiter de la vie nocturne de Cienfuegos.
